Dados do Trabalho

Título

Linhaça: Um Alérgeno Alimentar Emergente? Relato de Caso Clínico

Resumo

INTRODUÇÃO: A alergia alimentar envolve uma resposta imunológica após contato ou ingestão de alimentos específicos, podendo ser imunológica, não imunológica ou mista. Reações imunológicas, mediadas por IgE, são rápidas, podendo cursar com urticária, broncoespasmo e, em casos graves, anafilaxia. Reações não imunológicas podem resultar em sintomas gastrointestinais, como diarreia, com aparecimento horas ou dias após. Reações mistas pioram com a ingestão contínua do alimento. A linhaça é raramente citada como alergênica, com poucos relatos de anafilaxia. No entanto, seu uso crescente na alimentação e medicina alternativa pode aumentar a ocorrência de reações alérgicas. RELATO DE CASO: Há seis meses, uma paciente do sexo feminino, 32 anos, apresentou uma reação alérgica grave após consumir um pão integral de 7 grãos, resultando em urticas generalizadas e dispneia, com necessidade de adrenalina intramuscular. A composição do pão incluía ingredientes como semente de linhaça. Em outro episódio, após ingerir um produto lácteo com linhaça e chia, a paciente desenvolveu angioedema labial e dispneia, tratada com prednisolona e desloratadina, evoluindo com quadro de êmese. A paciente já consumiu aveia após essas reações e tolerou o alimento. Durante investigação, o teste prick to prick indicou uma reação para linhaça (13x8 mm), chia (3x2 mm), com controle positivo de 8x5 mm e controle negativo 0x0 mm. DISCUSSÃO: Trata-se de um relato de caso caracterizado por alergia alimentar imediata à linhaça. No exposto, houve convergência entre achados clínicos da paciente com o consolidado na literatura, através da comprovação pelo “prick to prick” positivo para linhaça. Pode-se concluir que a alergia alimentar apresenta uma incidência crescente e há a necessidade cada vez maior de aperfeiçoar a identificação de forma precoce e avaliar terapias alternativas a fim de melhorar a qualidade de vida para o paciente e familiares.