Tatiane Fujii é Nutricionista pelo Centro Universitário São Camilo/SP. Mestrado e doutorado em Ciências pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Atua como Nutrigeneticista com atendimento nutricional de precisão. Mentora de nutricionistas e médicos para ensinar Nutrição de Precisão na prática clínica.